Гастроемкость thermoplate® RIEBER GN2/3 100 для плиты K-POT

Гастроемкость RIEBER GN2/3 100 мм, thermoplate®, толщина материала 2,6 мм, внешняя и внутренняя стороны выполнены из нержавеющей стали с запатентованным антипригарным покрытием, вместимость 7 л, термостойкость от -20 до +220 °С.

Идеально подходит для электрических, керамических и индукционных плит, а также для пароконвектоматов и духовок. Сердечник из листового алюминия обеспечивает очень быстрое и равномерное распределение тепла/холода по всем углам и краям, также можно использовать с любыми крышками RIEBER 2/3 (в том числе, с плавным закрыванием для линии раздачи). Возможно использовать для приготовления и заморозки продукта с целью дальнейшей регенерации и поддержания в горячем виде (функция мармита).